Witajcie! Dziś porozmawiamy o jednym z najważniejszych pomieszczeń w domu – kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś mistrzem kuchni, czy początkującym kucharzem, utrzymanie kuchni w czystości jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności i zapobiegania rozprzestrzenianiu się zarazków. Poznajmy więc zasady sprzątania kuchni i dowiedzmy się, jakich błędów należy unikać i jakie są najlepsze praktyki w tym zakresie.

Przede wszystkim porozmawiajmy o tym, czego nie należy robić. Jednym z największych błędów popełnianych przez domowników podczas sprzątania kuchni jest używanie niewłaściwych produktów. Niektóre środki czyszczące mogą być zbyt ostre i zniszczyć powierzchnie kuchenne, inne zaś mogą nie być wystarczająco silne, by wykonać zadanie. Pamiętaj więc, żeby uważnie czytać etykiety i używać odpowiednich produktów do odpowiednich zadań. Nigdy nie mieszaj środków czyszczących, zwłaszcza wybielacza i amoniaku, ponieważ mogą one wytwarzać toksyczne opary.

Kolejnym poważnym zakazem jest zaniedbywanie regularnego sprzątania kuchni. Pozostawianie rozlanych płynów i plam na blatach lub podłogach może przyciągnąć szkodniki i bakterie, które mogą spowodować zagrożenie dla zdrowia. Ponadto nikt nie chce gotować w brudnej kuchni. Dlatego wyrób sobie nawyk sprzątania po każdym posiłku i dokładnie wyczyść kuchnię raz w tygodniu.

Teraz porozmawiajmy o tym, co robić. Jeśli chodzi o sprzątanie kuchni, kluczem jest zapobieganie. Aby uniknąć dużego bałaganu, staraj się sprzątać na bieżąco. Na przykład, jeśli siekasz warzywa, nie pozwól, żeby resztki leżały na blacie. Zamiast tego umieść deskę do krojenia nad miską lub koszem na śmieci i wyrzucaj resztki na bieżąco. Zaoszczędzisz w ten sposób czas i wysiłek.

Kolejną ważną praktyką jest regularne odkażanie powierzchni kuchennych. Do wycierania blatów, kuchenki i zlewu używaj roztworu wody i octu lub delikatnego mydła. Możesz też użyć środka dezynfekującego w sprayu, który zabije zarazki i bakterie. Pamiętaj, żeby pozostawić go na kilka minut przed wytarciem.

Jeśli chodzi o czyszczenie urządzeń kuchennych, takich jak piekarnik czy lodówka, najlepiej postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Używanie ostrych środków chemicznych lub zbyt mocne szorowanie może uszkodzić urządzenia i skrócić ich żywotność. Dlatego nie spiesz się i bądź delikatny.

Na zakończenie porozmawiajmy o kilku dodatkowych wskazówkach, dzięki którym twoja kuchnia będzie lśnić czystością. Regularnie korzystaj z wyrzutu śmieci, aby uniknąć zatorów i nieprzyjemnych zapachów. Nie zapominaj o regularnym czyszczeniu gąbki kuchennej lub ściereczki do naczyń, ponieważ mogą one być siedliskiem bakterii. I wreszcie, otwieraj okna lub włączaj okap podczas gotowania, aby zapobiec gromadzeniu się dymu i tłuszczu.

Podsumowując, utrzymywanie kuchni w czystości jest niezbędne dla twojego zdrowia i dobrego samopoczucia. Stosując się do tych zasad, będziesz miał czystą i bezpieczną kuchnię w krótkim czasie. Szczęśliwego sprzątania!

Image by Mike Gattorna from Pixabay

Zostało ci za dużo jabłek, były w promocji i nie wiesz co z nimi teraz zrobić. Mamy dla Ciebie kilka pomysłów które możesz wypróbować zanim się zepsują. Jabłka są wszechstronnym owocem i doskonałym źródłem błonnika, witaminy C i potasu. Są świetnym dodatkiem do wielu potraw i mogą być używane w pikantnych i słodkich przepisach.

Domowy sos jabłkowy
Sos jabłkowy to przecier z gotowanych jabłek, często przyprawiany lub słodzony. Jest pyszny na ciepło lub na zimno i dobrze komponuje się z kotletami wieprzowymi, twarogiem i lodami. Można go również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.

Jest to wspaniała przekąska, deser lub dodatek do dania, którym można się cieszyć o każdej porze dnia. Stanowi wspaniały dodatek do śniadaniowej owsianki lub podany z jogurtem lub nad lodami waniliowymi.

Robiąc sos jabłkowy, należy najpierw ugotować jabłka w wodzie i dodać np sot cytrynowy. Jest to ważne, ponieważ zmiękcza jabłka i nadaje im świeży smak

Po ugotowaniu jabłek, pozwól im ostygnąć w temperaturze pokojowej.

Gdy jabłka ostygną, wyjmij je z garnka i użyj tłuczka lub blendera, aby uzyskać gładką, gęstą, ciemnobrązową masę jabłkową.

Gotowane jabłka
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj cierpko-słodkich jabłek, takich jak Granny Smith, Honey Crisp, Pink Lady lub Braeburn. Możesz połączyć kilka odmian, aby uzyskać ciekawszy smak.

Jeśli chcesz go urozmaicić, spróbuj dodać cynamon lub całe goździki. Szczypta gałki muszkatołowej, imbiru lub chińskiej przyprawy pięciornikowej jest również przyjemna..

Szarlotka
Do tego przepisu na szarlotkę będziesz potrzebował: 8 filiżanek obranych i pokrojonych jabłek 1 jajko ubite z 3 łyżkami wody 2 łyżeczki soli 1/4 filiżanki jasnobrązowego cukru 1 łyżeczka skórki z cytryny 2 łyżeczki soku z cytryny.

Na początek pokrój jabłka na duże plastry. Możesz je obrać i pokroić w kostkę lub zostawić w całości. Możesz również pokroić je na małe kawałki, aby zrobić chrupki.

Kiedy już będziesz miał kilka plasterków jabłek, wymieszaj je z solą i obydwoma cukrami. Przykryj plasterki jabłek i pozostaw na około godzinę w temperaturze pokojowej.

Po godzinie przenieś jabłka na blachę do pieczenia i rozłóż je w jednej warstwie. (Ich kształt jest ważny, aby ciasto trzymało się razem podczas pieczenia).

Piecz przez 20 minut. Zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz, aż skórka będzie złota, około 45 do 55 minut. Jeśli brzegi skórki brązowieją zbyt szybko, przykryj je folią.

Mam nadzieję że jabłka się nie zmarnują i zostaną przyjemnie skonskumowane.

Image by SnapwireSnaps from Pixabay

Dziś mama dla was przepis na niecodziennie szybkie śniadanie prosto z mikrofalówki, coś dla lubiących dłużej pospać i szybko zjeść.

Potrzebujemy tylko kilku składników

-2-3 jajka wedle apetytu
-2 łyżki mleka
-Sól i pieprz, do smaku
-Masło lub olej

Powinno być w każdej lodówce więc bez zbędnych przygotowań możemy zabrać się do pracy.

1. Jajka rozbijamy do miski przystosowanej do mikrofalówki i ubijamy razem z mlekiem.
2. Teraz doprawiamy solą i pieprzem.
3. Lejemy olej lub umieszczamy kawałek masła w naszej miseczce.
4. I włączamy mikrofalówkę na wysoką moc (w zależności od ustawień mikrofali) na około minutę.
5. Znowu mieszamy wszystko i jeszcze raz wkładamy do mikrofalówki na 30-40 sekund

No i szybka jajecznica gotowa, koniecznie napiszcie jak wam smakowało lub jak ją doprawiacie.

Zdjęcie Mario Cvitkovic from Pixabay